第一步：委托咨询 企业送检前，可通过电话、微信或来访等方式与聚谷技术团队联系，说明检测需求。 技术团队会了解以下信息：产品类型（预包装食品、食品添加剂、食品相关产品等）、检测项目（国标强制项目、下游客商要求项目、企业自查项目等）、执行标准（GB 标准、行业标准、企业标准等）、报告用途（政府抽检、招投标、品牌方验厂、内部品控等）。 技术团队根据需求匹配 CMA 附表能力范围，确认可以做之后，给出项目清单和逐项报价单。企业确认项目无误后进入正式委托流程。 聚谷提供免费技术咨询服务，企业不确定"我的产品该检哪些项目"时，技术团队会根据产品类型和用途给出推荐方案。 第二步：样品接收 企业按要求准备样品和送样信息，送到或寄到聚谷实验室。样品要求如下： 常规预包装食品，提供至少 3 个独立包装单位，注明产品名称、规格型号、生产日期/批号、保质期、执行标准。特殊样品（需冷藏、冷冻、避光保存的食品）需提前与团队沟通保存和运输方式，样品在运输过程中发生变质会影响检测结果，机构不承担运输途中的样品损耗。 样品送达后，工作人员核收样品，录入唯一编号，分配到对应的检测项目。样品收据和委托合同同步出具，合同列明检测项目、采用标准、报告周期、费用明细，双方签字盖章生效。 第三步：实验室检测 样品进入实验室后，依次经过以下检测环节： 前处理环节：样品按检测项目分类，进入不同的前处理流程。重金属检测样品经过微波消解仪消解；农残检测样品经过提取、净化、浓缩处理；微生物检测样品经过无菌取样、接种、培养。这一环节根据项目复杂度耗时 0.5-2 个工作日。 仪器分析环节：前处理完成的样品进入气相色谱仪、液相色谱仪、质谱仪等仪器进行定量分析。不同项目占用不同的仪器资源，按检测方法排队进行。仪器分析环节耗时 0.5-3 个工作日。 数据审核环节：仪器输出的原始数据经过软件处理，与标准曲线比对得出浓度值，检测人员完成数据计算，主管技师复核数据合理性。数据审核环节耗时 0.5-1 个工作日。 报告编制环节：检测数据经过审核后，由报告编制人员按 CMA 格式出具检测报告，检测人和审核人双重签字，交由质量负责人批准签发。 整个实验室检测流程的周期因项目类型而异：纯理化指标 3-5 个工作日，含微生物指标 5-7 个工作日，农残多组分/重金属全项等特种项目 10-20 个工作日。 第四步：报告出具与交付 报告编制完成后，进入最终审核和签发流程。 报告审核：报告内容经过检测人员自审、报告审核员交叉审核、质量负责人批准三级审核，确认数据无误、格式规范、签字完整后，加盖 CMA 红章。 报告交付：报告出具后，企业可选择自取、快递或电子版发送。快递通常选用顺丰或京东，报告正本随附发票一同寄出。 CMA 报告加盖 CMA 章后具有法律效力，报告编号在全国认证认可信息公共服务平台（cx.cnca.gov.cn）可查询真伪。 报告异常和数据复查 收到检测报告后，如果企业对某些项目的数据有疑问，可在报告签发之日起 15 个工作日内申请复查。 复查流程：企业提出书面复查申请，说明复查项目和数据原因；聚谷调取对应批次的样品留存、原始记录和仪器数据文件进行核查；核查结果以书面形式回复企业。如确认原报告有误，启动报告更正或重新出具流程；如确认原报告无误，出具书面说明。 复查申请超出 15 个工作日或样品留样已过期的，不受理复查。 送检常见问题 Q: 检测周期从哪天开始算？ A: 从样品签收之日起算，以工作日计算，不含法定节假日。 Q: 加急检测费用怎么算？ A: 加急服务费为标准费用的 1.5-2 倍，微生物培养时间不可压缩，加急仅适用于理化指标。 Q: 样品量不够怎么办？ A: 送检前联系技术团队确认最小样品量要求。部分痕量分析项目（如农残多组分筛查）需要样品量较大，提前沟通可以避免样品不足导致的检测失败。 Q: 检测报告有效期多长？ A: 检测报告本身没有固定有效期。报告的有效性取决于产品状态和下游要求——产品配方、工艺、原料来源发生变化时，原报告不适用，需要重新送检。 河南聚谷检测研究有限公司 地址：郑州航空港经济综合实验区恒丰科创中心 6 号楼 8、9 层 CMA 证书编号：24160014V001 | CNAS 注册号：L15133 | CATL 考核合格 食品检测能力：5000+ 项 / 3000 余种